Moinhos do Dão is de poëtische benaming van een terrasvormige quinta waarop zich molenaarswoningen met gastenverblijven, blokhutten en een camping bevinden. Moinhos do Dão ligt verscholen in een fraai, verstild dal aan de rivier de Dão in centraal Portugal (de Beira Alta), vlakbij de historische stad Viseu.

Eeuwen lang werd hier het graan gemalen voor de dorpen in de omgeving. Het water uit de rivier de Dão leverde de kracht om de molenstenen te laten draaien. Vele generaties molenaars vermaalden tarwe en rogge tot meel in deze verlaten vallei. Slechts de herder en zijn schapen waren regelmatige bezoekers.

De concurrentie van elektrisch aangedreven maalmachines vormde op den duur een serieuze bedreiging voor het eerlijke handwerk van de molenaar. In 1983 was deze bedreiging onafwendbaar en rolde het laatste meel op ambachtelijke wijze uit de molenstenen. Inmiddels hebben we één molen in ere hersteld en kunt u zien hoe deze als vanouds maalt! De molenaar is weliswaar verdwenen, maar de verlatenheid, de rivier, de schapen en de herder zijn gebleven; gezamenlijk vormen ze het ideale decor voor een ontspannen en inspirerende vakantie.

In 1989 kochten twee Nederlanders, Ria en Dirk van Dien uit Delft, dit idyllische plekje. Samen met vrienden en familie herstelden zij de overwoekerde terrassen zodat er tussen de wijnranken en olijfbomen ruimte ontstond voor blokhutten, woonwagens en tenten. In en rondom de molenaarswoningen werden verschillende rustieke gastenverblijven ingericht en er is een badhuis gebouwd met warm water. De romantiek is echter gebleven, want de gastenverblijven en het terrein worden nog steeds grotendeels sfeervol verlicht met kaarsen en lampjes. Voor die lampjes winnen we elektriciteit uit een zelf ontwikkelde waterkrachtmolen, aangevuld met zonnepanelen. Elektriciteit is dus maar beperkt voorhanden (maar dus wel echt "groen"). In de accommodaties bevinden zich geen stopcontacten. Telefoon en oplader zijn wel aanwezig op het terrein.